太原市科隆源种养有限公司

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太原市科隆源种养有限公司成立于2001年，注册资金1000万元，以生产珍稀食用菌类为主要业务，兼营其它种植、养殖业务。赵玉宝任董事长兼总经理。公司创办初期，面对飞速发展的科技创新时代，凭借远见卓识和毅力，顺时应势调整了发展思路，走上了依靠科技的创业之路，实施“公司+基地+农户”的产业化运作模式，聘请专业人士，搞规模经营，积极开发周边地区的食用菌种植基地，积极带动农民共同致富。使公司在短短的几年时间内，成为“全国农村科普示范基地”、“全省食用菌技术培训中心”、“高科技民营企业”、“农业产 业化龙头企业”、科隆源产品白灵菇获“山西省优质蔬菜水果展销会金奖”。

2008年公司珍稀食用菌总产量6500多吨，实现销售收入5900多万元，比上年增长12%。科隆源公司始终把科技创新工作作为公司发展的重点，几年来引进和培养了白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、鸡腿菇、双孢菇、姬松茸、金针菇、平菇、香菇等十多个新品种，并聘请中国科学院资深食用菌育种专家利用其“细胞工程育种技术”进行繁育扩繁，选出了适宜山西自然资源条件和气候条件的优良品种，在山西武乡县、左权县、方山县、娄烦县、五台县等几个贫困地区推广种植，已成为这几个贫困地区农民脱贫致富的当家品种，成为当地农村经济发展的支柱产业，带动2万多农户走上了致富之路。

发展一个基地、开发一个新项目不是一件很容易的事，开始有些群众对食用菌缺乏认识，不懂技术，怕种植失败不敢种。公司领导亲自带领技术员到农村讲课、讲技术、讲经营之道， 吃住在农村，有时一住就是好多天。小店区同过村是个大村，村里没有任何企业，农民就靠 种植玉米、小麦维持生活，公司就先期投入80多万元为种菇农民买原料、买菌种及一切种菇所需的原材料，技术员手把手教群众学习种菇，第一年就组织了50多户群众种菇，到年终结账全部赚了钱，最多的户一年赚了5万多元，最少的也赚了2万元。第二年一下子就有120多户农户积极开始种菇。现在全村80%的农户都以种菇为主要经济收入，农民富了，村集体也富了，现在全村户户建了新房，道路全部硬化、绿化、亮化，全村面貌焕然一新，成了远近闻名的社会主义新农村，也成了公司一个重点生产基地。

群众发动起来了，基地一年比一年多，种菇户越来越多，产量连年翻番，如何把产品推向市场成为公司的头等大事。公司首先在全国各大城市建立销售网络，把菇卖到了北京、郑州、上海、广州、深圳等地。2008年又投资1600万元，在公司示范园区建起了5200平方米的加工车间，现在已经投产，可生产盐渍品、干品、罐头、速冻品、水煮袋、保鲜菇多个产品。每年可消化菇农产品1万多吨，公司也取得了良好的经济效益，年产值近亿元。

在种菇事业稳定发展的同时，种菇后产出的废菌糠如何处理就成了当务之急。种菇后的废菌糠含有丰富的有机质，如果弃之有害环境，如果合理利用可变废为宝，既有利于实现农业生态的良性循环，又可增加农民收入。我们主动与山西大学应用化学研究所合作，用两年时间，研究利用废菌糠生产生物有机菌肥。投资800多万元，建起了一个年产5万吨的生物有机菌肥厂，现已投入生产，产品在山西几个果木、中药材、芦笋、蔬菜、小麦、玉米生产基地使用后，效果良好。比施用普通化肥每亩少投资200元，增产在20%-25%，而且都取得了绿色食品认证和无公害食品认证。该项目已列入国家科技部火炬计划和山西省星火计划。

公司现在每年加工销售近万吨食用菌，加工后的边、角、碎、沫、渣、根等废料有几百吨。2008年与上海温兴生物科技有限公司联合研制生物活性液态有机肥。该项目利用菇农剩余的次品菇让菇农养殖蚯蚓，然后公司回收蚯蚓生产生物活性液态有机肥，用一套科学的办法为果树瓜菜进行配方施肥，均衡植物营养，改良不良土壤，发展绿色果业。该项目一是让菇农种菇后利用空余时间养殖蚯蚓，公司为农民提供种苗和养殖技术，农民不投资一分钱，每户半年可增加收入1.5万元。二是生物活性液态有机肥的施肥机制有利于山西省的果业发展。山西十年九害，大多数是旱地，用滴灌的办法为果树施肥，既省水、省工、省钱，又能保证果树正常生长，土壤不板结，不发生病虫害，又能使果实质量提高，其色度、甜度、大小、产量都有显著提高，促进山西果业的可持续发展。

公司在发展壮大的过程中，依靠科技创新和各级政府的支持，取得了良好的经济效益和社会效益，引起了社会各界的关注。中国科协曾组织全国部分省市的科协领导100余人莅临公司参观，省、市、区等上级领导多次来公司及下基地视察指导工作，并给予了公司很高的评价，俄罗斯、蒙古、香港、河北、河南及本省各市县的商人、专家和技术人员专程来公司交流、考察。公司为了积极开拓国际市场、拓宽业务、扩大经营范围，先后与日本、西班牙、美国客商取得联系，并邀请客商来公司参观、洽谈，已与几家外商达成初步出口意向。

面对鲜花、荣誉和上级领导的关怀及络绎不绝的参观学习者，我们没有陶醉，没有止步不前，而是立足于高档食用菌的开发、生产和加工，向大规模、高品质方向发展，坚持以食用菌为主导产品带动广大农民走致富之路。以诚信为本，欢迎国内外客商来洽谈业务，以诚实的态度、高度的信誉、科学的发展观来树立公司的生产经营理念。

几年来公司科技人员实施完成了国家及省、市多项科研项目，国家科技部火炬计划“5万吨生物有机肥项目”，国家科协“全国科技惠农兴村计划”，省、市科技部门“生化活性生物有机肥项目”，“利用废菌糠生产生物有机肥项目”，“珍稀食用菌良种繁育项目”，“珍 稀食用菌示范基地项目”“珍稀食用菌深加工项目”，“珍稀食用菌网络化基地建设项目” ，“以土代料栽培食用菌项目”，“利用玉米秸秆栽培食用菌项目”，“食用菌三室一体生 产技术项目”等。

根据中央十七届三中全会进一步发展农村经济的精神，在“十一五”末，我们要作好以下几方面的工作。一是继续把菌种繁育、示范种植、产品深加工、扩大基地种植、产品综合开发等创新项目列为主要项目实施。二是重点生产白灵菇、杏鲍菇、双孢菇、茶树菇、鸡腿菇几个优良品种，在优质高产上下功夫。三是推广基地和农户种植，抓好现有基地，发展新的基地，争取全省每个县都要有一个基地，有一个当家品种，有一批农民靠种菇先富起来。四是抓紧产品的深加工，彻底解决菇农卖菇难的问题。五是产品的综合开发，抓好生物有机菌肥和生物活性液态肥的生产，实现公司的可持续发展。